Domača zelenjava vam ne prihrani le denarja, ampak je tudi boljšega okusa. Točno veste, kaj ste škropili – in česa niste, poleg tega pa je varnejša za uživanje.
To so pridelki, ki jih je enostavno gojiti iz semen, in jih lahko posadite neposredno v zemljo, na dvignjene gredice ali celo v lončke z zemljo.
Češnjevi paradižniki
Domači češnjevi paradižniki so pogosto veliko boljši od kupljenih. Za ceno ene vrečke semen boste dobili veliko majhnih paradižnikov – obilno rodijo skozi vse poletje. Postavite jih na toplo, sončno mesto in uspevali bodo celo v loncu na vašem balkonu.
Listnata zelenjava
Listnata zelenjava v nakupovalnih vrečkah hitro oveni. Zato je veliko bolje, da si sami pridelate mešanico listnate zelenjave – od solate in rukole do špinače in blitve –, ki jo lahko nabirate po potrebi in bo vedno sveža.
Nekatere vrste listnate zelenjave lahko poberete in uporabite za uživanje že 30 do 50 dni po setvi. Če nabirate le zunanje liste, kot sta solata ali blitva, boste imeli zelenjavo na voljo vse poletje.
Kumare
Kumare je lažje gojiti, kot si morda mislite – sadite jih lahko tudi na majhnih površinah. Za rast potrebujejo toploto, tj. temperature od 20 do 30 stopinj Celzija.
Zato so primerne za gojenje pred hišo, v rastlinjakih ali v posodah, postavljenih na okno, obrnjeno proti jugu. Ena rastlina lahko obrodi do 20 plodov, zato zagotavljajo velik prihranek v gospodinjskem proračunu.
Redkvice
Redkvice so odličen, hrustljav dodatek k vsaki poletni solati. So izjemno enostavna sorta za gojenje. Prve plodove lahko uživate že mesec dni po sajenju.
Bučke
Bučke gojite na svojem zelenjavnem vrtu. Z dvema do tremi rastlinami lahko nahranite vso družino. Najboljše od vsega? Uporabite lahko tudi cvetove bučk, ki jih v trgovinah redko vidimo – napolnite jih z mehkim sirom in jih ocvrite kot predjed.
Beluše lahko posadite tudi doma in leta uživate v sadovih svojega dela po precej nižji ceni kot v trgovini. Vendar imejte v mislih, da boste prve plodove uživali šele tri leta po sajenju. Ko pa se beluši “ukoreninijo”, vsako pomlad obrodijo obilne in okusne poganjke.
Če imate pred hišo ali pri koči na voljo nekaj zemlje, jo lahko uporabite tudi za sajenje sadja, kot so jagode, borovnice, ribez in podobno.
