Sveže rezine paradižnika lahko dodate sendvičem, solatam in različnim drugim jedem.
Bazilika, timijan, peteršilj, rožmarin in timijan se bodo odlično podali k pečenemu paradižniku. Najboljše rezultate pa boste dosegli, če uporabite zrele češnjeve paradižnike.
Recept za pečene paradižnike
500 g češnjevih paradižnikov
4-5 strokov česna
3 žlice olivnega olja
zelišča po okusu
sol po okusu
Češnjeve paradižnike zmešajte z olupljenim česnom in olivnim oljem v skledi. Vse skupaj začinite s soljo.
Vse skupaj preložite na pekač, obložen s peki papirjem. Paradižnik po želji začinite z zelišči.
Paradižnik pecite v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj Celzija približno 20 do 25 minut oziroma dokler ni pečen.
Postrezite takoj kot prilogo.
