»Ne obstajajo magična živila, ki bi sama po sebi odstranjevala maščobo s trebuha, vendar večerje, bogate z beljakovinami in vlakninami, ki stabilizirajo raven krvnega sladkorja in zmanjšujejo večerno lakoto, lahko bistveno prispevajo k izgubi maščobnega tkiva,« pojasnjuje Tara Collingwood, magistrica nutricionistike in certificirana športna dietetičarka ter soavtorica knjige Flat Belly Cookbook for Dummies. Po njenih besedah so nadzor apetita, stabilna raven glukoze in kakovost živil ključni dejavniki pri zmanjševanju skupne in trebušne maščobe. To so živila, ki jih priporoča za večerjo:
Losos in druge mastne ribe
Losos, skuša in sardine so odličen vir kakovostnih beljakovin in omega-3 maščobnih kislin. »Beljakovine podaljšujejo občutek sitosti, omega-3 maščobne kisline pa pomagajo zmanjševati vnetne procese v telesu, ki so povezani z nalaganjem maščobe v predelu trebuha,« pravi Collingwood.
Nasvet: ribe kombinirajte z zelenjavo za uravnotežen in nasiten obrok.
Listnata zelena zelenjava
Špinača, ohrovt, blitva in druga listnata zelenjava so nizkokalorične, a bogate z vlakninami in prostornino. »Ta živila napolnijo krožnik in želodec, hkrati pa pomagajo nadzorovati skupni vnos kalorij, kar je ključno za zmanjšanje trebušne maščobe,« poudarja nutricionistka.
Stročnice
Fižol in leča sta nasitna, hranilno bogata in izjemno koristna za uravnavanje apetita. »Rastlinske beljakovine in vlaknine pomagajo stabilizirati raven krvnega sladkorja zvečer ter zmanjšujejo potrebo po poznem prigrizovanju, ki pogosto ovira hujšanje,« pojasnjuje Collingwood.
Leča – majhno, a močno superživilo, ki ga lahko uporabimo na več načinov
Kapusnice
Brokoli, cvetača, brstični ohrovt in zelje so bogati z vlakninami in spojinami, ki podpirajo prebavo in zdravje črevesja. »Njihov velik volumen in nizka energijska gostota jih uvrščata med idealna živila za nadzor telesne teže in maščobe v predelu trebuha,« dodaja strokovnjakinja.
Pusti viri beljakovin (piščanec, puran, tofu)
Večerje z visoko vsebnostjo beljakovin pomagajo ohranjati mišično maso, kar je z leti še posebej pomembno. »Mišična masa je ključna za vzdrževanje presnove, beljakovine pa hkrati podaljšujejo sitost in zmanjšujejo tveganje za večerno prenajedanje,« pravi Collingwood.
Polnozrnata žita
Kvinoja, rjavi riž, polnozrnat kruh in tortilje so lahko dober dodatek večerji – v zmernih količinah. »Manjša porcija polnozrnatih žit pomaga uravnotežiti obrok, zmanjša željo po sladkem in podpira zdrav metabolizem. Idealna količina je približno pol skodelice kuhanih žit ob beljakovinah in zelenjavi,« svetuje nutricionistka.
Kvinoja topi kilograme, ščiti srce in je polna beljakovin in vlaknin
Čeprav nobeno živilo samo po sebi ne more »stopiti« trebušne maščobe, lahko večerje, ki vključujejo kakovostne beljakovine, z vlakninami bogato zelenjavo, zdrave maščobe in polnozrnata žita, v obdobju približno enega meseca prispevajo k zmanjšanju maščobe v predelu trebuha – zlasti kot del celostno zdrave prehrane, redne telesne dejavnosti in dobrega obvladovanja stresa.
