Kje so boljši čevapčiči – v Bosni in Hercegovini ali Srbiji? Gre za vprašanje, ki lahko na Balkanu hitro sproži živahno razpravo. Svoj odgovor je zdaj ponudil tudi britanski popotniški ustvarjalec Kieran Brown, ki je čevapčiče poskusil v obeh državah.

Brown, ki na družbenih omrežjih dokumentira svoja potovanja po svetu, se je med obiskom Srbije ustavil tudi v Beogradu. Tam se je odločil preveriti, ali čevapčiči, ki jih je poskusil v srbski prestolnici, upravičujejo svoj sloves.

Čevapčiči so sicer, kot je pojasnil v posnetku, ena njegovih najljubših balkanskih jedi. Ker jih je pred tem že poskusil v Bosni in Hercegovini, se je primerjavi težko izognil.

Čevapčiči v lepinji so ga navdušili

V restavraciji so mu čevapčiče postregli v lepinji, Brown pa nad pokušino ni skrival navdušenja. Ocenil je, da bi jih lahko jedel vsak dan.

A najbolj zanimiv del je sledil na koncu, ko je bilo treba odgovoriti na vprašanje, kateri so mu bili bolj všeč.

Njegov zmagovalec je bila Srbija

Brown je po obroku povedal, da so mu bili čevapčiči, ki jih je jedel v Srbiji, še bolj všeč od tistih, ki jih je pred tem poskusil v Bosni in Hercegovini.

O njegovi kulinarični primerjavi poročajo tudi hrvaški in srbski mediji, med njimi Večernji list in Kurir.

@kieranbrowntravel Is this Serbia’s best Cevapi? 🇷🇸 #serbia #serbiatiktok #belgrade #serbia🇷🇸 #travel ♬ Le Monde (From Talk to Me) – Richard Carter

Večna balkanska kulinarična razprava

Seveda gre zgolj za osebno oceno popotnika in ne za dokončen odgovor na vprašanje, kje pripravljajo najboljše čevapčiče. Že razlike med posameznimi kraji, načini priprave, mesnimi mešanicami in postrežbo so dovolj velike, da ima skoraj vsak ljubitelj te priljubljene jedi svojega favorita.

Prav zato vprašanje, ali so boljši bosanski ali srbski čevapčiči, verjetno še dolgo ne bo dobilo odgovora, s katerim bi se strinjali vsi.

Kieran Brown pa je svojega očitno našel.