Jagodičevje za odmerek antioksidantov
Borovnice, jagode, maline in drugo jagodičevje vsebujejo različne antioksidante in druge rastlinske spojine. Zato so odlična izbira za vsakodnevni jedilnik. Dodajte jih lahko zajtrku, jogurtu, ovseni kaši ali jih zaužijete kot prigrizek.
Zelena zelenjava
Špinača, brokoli, ohrovt in druga zelena zelenjava vsebujejo številna hranila, ki jih telo potrebuje. Poleg vitaminov in mineralov so bogati tudi z različnimi rastlinskimi spojinami.
Čim bolj raznolik izbor zelenjave je zato dobra navada, če želimo s prehrano podpreti zdravje tudi v poznejših letih.
Oreščki in semena
Orehi, mandlji, lešniki, chia in lanena semena vsebujejo zdrave maščobe, vlaknine ter druge koristne snovi. Zaradi energijske gostote jih je dovolj že manjša pest.
Ribe in zdrave maščobe
Mastne ribe, kot so sardine, skuša in losos, so vir maščobnih kislin omega-3. Tudi olivno olje je lahko del uravnotežene prehrane, predvsem kot zamenjava za manj ugodne vire maščob.
Paradižnik in pisana zelenjava
Paradižnik vsebuje likopen, rastlinski pigment z antioksidativnimi lastnostmi. Tudi druga pisana zelenjava – paprika, korenje, buča in rdeče zelje – je bogata z različnimi rastlinskimi spojinami.
Prav zato je dobro, da na krožniku ne prevladuje vedno ista zelenjava, ampak uživamo čim več različnih vrst in barv.
Polnozrnata živila
Ovseni kosmiči, polnozrnat kruh, ječmen, ajda in rjavi riž so dober vir vlaknin. Te so pomembne za normalno prebavo, hkrati pa so polnozrnata živila lahko pomemben del uravnoteženega jedilnika.
Temna čokolada – vendar zmerno
Tudi temna čokolada z višjim deležem kakava vsebuje rastlinske spojine, vendar je pri njej pomembna zmernost, saj pogosto vsebuje veliko kalorij in tudi sladkorja. Nekaj koščkov je lahko prijeten dodatek, ne pa nadomestilo za uravnoteženo prehrano.
Anti-age ni samo stvar hrane
Čeprav lahko kakovostna prehrana podpira zdravo staranje, sama po sebi ne more ustaviti staranja. Na zdravje in počutje vplivajo tudi redna telesna dejavnost, kakovosten spanec, obvladovanje stresa, izogibanje kajenju in ustrezna zaščita pred soncem.
Najboljša »anti-age« strategija zato ni eno posebno živilo, temveč dolgoročno ravnovesje – veliko zelenjave in sadja, dovolj beljakovin in vlaknin, kakovostne maščobe ter čim bolj raznolika prehrana.
