Zelenjava, ki jo lahko posejete zdaj in pridelek uživate še jeseni

Če je letošnja vročina na vrtu že pustila posledice in so paradižniki porumeneli, druga zelenjava pa ni obrodila po pričakovanjih, še ni čas za obup. Avgust je namreč lahko odličen mesec za novo setev. Ko se dnevi začnejo krajšati in temperature postopoma postajajo bolj znosne, so razmere za nekatere vrtnine celo boljše kot v najbolj vročem delu poletja.

zelenjava
Deli novico s tvojimi prijatelji

Z nekaj načrtovanja lahko prazne gredice izkoristite za hitro rastoče rastline, ki bodo pridelek ponudile še pred koncem sezone. Nekatere lahko sejete že zdaj, pri drugih pa je bolje počakati do konca avgusta.

Zelenjava, ki jo lahko še sejemo

Špinača

Špinača je ena od zelenjadnic, ki ji krajši dnevi in nekoliko nižje temperature ustrezajo. Če jo posejete avgusta, lahko prve sveže liste pričakujete že v nekaj tednih. Mlade liste lahko uporabite za solate, večje pa pripravite na različne načine kot kuhano zelenjavo.

Pesa

Tudi pesa je primerna za pozno poletno setev. Njena prednost je, da lahko med čakanjem na razvoj korena uporabite tudi mlade liste. Ti so bogati z železom in vitamini ter jih lahko pripravite podobno kot špinačo ali dodate svežim solatam.

Korenje

Če vam spomladanska setev korenja ni uspela, lahko poskusite še enkrat. Za avgustovsko setev izberite sorto s krajšo rastno dobo, ki dozori v približno 60 do 80 dneh. Ob ugodnem vremenu bo tako pridelek pripravljen pozno jeseni.

Bučke

Za bučke je avgust že nekoliko poznejši termin, zato s setvijo ne gre odlašati. Semena posejte čim prej, rastline pa redno zalivajte in dognojujte. Ko se pojavijo cvetovi, je pomembno tudi dobro opraševanje, saj je od tega odvisna obilnost pridelka.

Redkvice

Redkvice so med najhitreje rastočimi vrtninami, zato so za avgustovski vrt odlična izbira. Sejete jih lahko zaporedno, približno vsakih sedem do deset dni, s čimer si zagotovite bolj enakomeren pridelek.

Če bo september dovolj topel, lahko sveže redkvice pobirate še pozno v jeseni. Najbolj teknejo sveže v solatah, uporabne pa so tudi pri pripravi številnih lahkih obrokov.

Fižol

Čeprav se morda zdi, da je za fižol avgusta že prepozno, lahko v toplo zemljo še vedno posejete kratke sorte. Semena bodo ob ugodnih razmerah hitro vzklila, prve stroke pa lahko pričakujete do konca septembra.

Če bo jesen mila, se lahko sezona obiranja še nekoliko podaljša. Ko rastlina preneha rasti in roditi, jo odstranite ter s tem sprostite prostor za naslednjo setev ali pripravo gredic na zimo.

Solata

Tudi solata lahko ob koncu poletja dobi svoje mesto na vrtu. Za avgustovsko setev izberite nekoliko bolj senčno oziroma pred neposrednim soncem zaščiteno mesto. Če jo posejete proti koncu avgusta, boste lahko mlade liste pobirali že do sredine septembra.

Okrasni vrt v avgustu: kako podaljšati cvetenje in zaščititi trato pred vročino