Po zaslugi grškega jogurta, ki je bogat z beljakovinami, kalcijem, vitaminom B12 in probiotiki, ta sladica ni le okusna poslastica, temveč tudi pravi zaveznik vašega zdravja – še posebej, če pazite na prehrano ali želite zmanjšati telesno maščobo, zlasti na trebuhu.
Sočna, lahka in nasitna – idealna je ob kavi, kot prigrizek ali zdrava sladica po obroku.
Sestavine:
4 jajca
750 g grškega jogurta (npr. FAGE Total 0,2 %)
150 g naravnega sladila (npr. stevije ali eritritola)
50 g koruznega škrobaNeobvezno:
sveže jagode
češnjeva marmelada (ali drugo sadje brez dodanega sladkorja)
Priprava:
V veliki skledi stepemo jajca in sladkor.
Dodajte grški jogurt in dobro premešajte.
Vmešajte koruzni škrob in mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.Zmes vlijemo v pravokoten pekač ali ognjevarno posodo.
Po želji dodajte sveže sadje ali marmelado.Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 50 minut.
Zadnjih 20 minut sladico pokrijte s peki papirjem, da ne postane preveč zapečena.
Pred rezanjem pustite, da se ohladi – in uživajte!