Pred katero koli telesno dejavnostjo mora imeti telo na voljo dovolj energije za mišice in za ohranjanje zbranosti. Prigrizek pred vadbo na osnovi ovsene kaše, če je uravnotežen in ne pretežak, lahko prispeva k bolj kakovostni vadbi.
Koliko časa pred vadbo ga je najbolje zaužiti?
Čas je odvisen od posameznika in vrste telesne dejavnosti, vendar je na splošno priporočljivo prigrizek zaužiti vsaj eno uro pred vadbo, da se prebava lahko zaključi.
Pri izbiri primernega prigrizka za rekreativno vadbo so pomembni predvsem lahka prebavljivost, energijska vrednost in nizek glikemični indeks.
Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so kruh, testenine, prepečenec ali riževi vaflji, še bolje, če so polnozrnati, pomagajo ohranjati enakomerno raven glukoze v krvi in energijo sproščajo postopoma.
Idealen prigrizek za športno aktivnost
Kompleksnim ogljikovim hidratom lahko dodamo tudi vir enostavnih sladkorjev, kot so med, marmelada ali sveže sadje. Sadje poleg tega vsebuje vlaknine, ki upočasnjujejo absorpcijo sladkorjev. Aminokisline in beljakovine, na primer beljakovine sirotke, dopolnijo idealen prigrizek za športno aktivnost.
Čemu se je bolje izogibati?
Za tiste, ki želijo beljakovine zaužiti z mlečnimi izdelki, so lahko izdelki iz kozjega mleka dobra možnost za vnos energije brez občutka teže v želodcu, saj so lahko dobro prebavljivi. Ljubitelji bolj kremastih tekstur in izrazitejšega okusa lahko izberejo tudi grški jogurt iz kozjega mleka, ki poleg dobre prebavljivosti zagotavlja beljakovine in žive mlečnokislinske kulture.
Pred vadbo se je bolje izogibati živilom z veliko maščobami, saj se prebavljajo počasneje, prav tako pa pretiranemu vnosu ogljikovih hidratov, ki bi lahko povzročil hiter dvig inzulina in poznejši padec energije.
Poleg tega je pred vadbo priporočljivo izogibati se alkoholu, saj pospešuje dehidracijo.
Ovsena kaša pred vadbo
Hladna ovsena kaša je lahko dobra alternativa za kremast, nasiten in zelo preprost prigrizek, ki vsebuje različna pomembna hranila.
Ovseni kosmiči so bogati z ogljikovimi hidrati, vlakninami, vitamini, minerali in beljakovinami ter so vir energije. Če skrbno izberemo sestavine, je lahko takšen obrok tudi zelo lahko prebavljiv.
Priprava je preprosta: dovolj je, da ga pripravimo večer prej in pustimo čez noč počivati v hladilniku.
Hladna ovsena kaša (overnight oats) – priprava
Ovsene kosmiče stresemo v skodelico in jih prelijemo s kozjim mlekom, nato pa jih čez noč pustimo namakati v hladilniku.
Naslednje jutro dodamo grški jogurt iz kozjega mleka, eno čajno žličko medu ter sveže ali suho sadje po želji.
Sestavine za eno porcijo
- 125 ml mleka
- 125 g grškega jogurta
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1 čajna žlička medu
- sveže in suho sadje po želji
